Qui dit bretagne, dit : soleil (mais oui !), cidre, mouette, belles plages, et kouign-aman et far breton !

Voici en exclusivité la recette du far breton (à l'origine sans pruneau !)

Ingrédients (6 personnes)

200g de farine

4 oeufs

80cl de lait

125g de sucre

Préparation 

Préchauffez le four à 200°c

Dans un bol, battez les oeufs en omelette

Dans un autre récipient, mélangez la farine et le sucre

Versez les oeufs battu et le lait tiède en mélangeant bien.

Versez la pâte dans un moule et mettez au four pendant 1h

Le dessus du far doit être brun..

far_breton_sans_pruneaux