26 mars 2013

Recette : Bagel (miam miam)

  Voici EN EXCLUSIVITÉ la recette du Bagel simple et léger (en effet, pas de quoi fouetter un éléphant 210Kcal par bagel) Ingrédients : 520g de Farine à pain 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à soupe d'huile de colza 2 cuillère à café de levure 250ml d'eau chaude Préparation Mixer TOUS les ingrédients dans un bol. On obtient ainsi une pate plutôt solide (+ rajouter de l'eau si elle est trop dure) Sortez la pâte et pétrissez pendant 10 minutes (ou jusqu'à avoir une pâte uniforme... [Lire la suite]
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26 mars 2013

Café J'ADORE

  De passage à Lyon pour une petite visite à une amie, nous avons pu bruncher dimanche au café "J'adore". Petit café au départ sans prétention qui malgré une attente un peu longue nous a permis de déguster un très bon brunch sur le thème de mexico et USA. Au menu : Jus d'abricot Boisson chaude à volonté Mini bagel - beurre - confiture Petit Wrap (Chorizo - Emmental) Bacon & Egg + cookie aux pépites de chocolat et mini-milkshake au caramel = tout cela pour 15 euros ! N'ayant point envie d'un brunch j'ai... [Lire la suite]
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