PETITS FLANS AUX POMMES

La pomme.. A toutes les saisons, la femme aime croquer de toutes ses dents une bonne pomme bien juteuse ! Les meilleurs sont les golden.. Toute jaune et bien sucré.. Slurp ! 

ENCORE MIEUX ! Quand elles sont servies sous la forme d'un petit flan avec en accompagnement une boule de glace à la vanille et si vous le souhaitez un petit verre de vin blanc moelleux type monbazillac ou côteaux du Layon. 

Pour 2 flans aux pommes 

1 GROSSE pomme 

2 oeufs

50g de sucre

et c'est tout.. 

Afin de préparer au mieux ces p'tits flans, voici la préparation :

Épluchez d'abord votre pomme et coupez la en lamelles puis déposez la dans une cassolettes beurrées.

Faites blanchir les oeufs avec le sucre, et ajoutez 5cl de crème liquide puis versez doucement sur les pommes

Enfin, enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour 30 minutes.