01 décembre 2014

BRUNCH AU PLUME SMALL KITCHEN

Un dimanche matin, après 1 soirée tranquille à Saint Émilion, nous avions décidé une amie et moi de bruncher dans Bordeaux. Une première avant une longue série de brunchs du dimanche car c'est aujourd'hui devenu une institution auprès des jeunes ! Quoi de mieux que de se remplir le ventre avant de retourner se coucher ou travailler dans son canapé tout au long de l'après-midi ? Mais avant cela.. Je vais vous décrire cette matinée.. 10h du matin.. Bip bip ! Le réveil sonne.. Mince ! En retard pour mon rendez-vous avec mon amie qui... [Lire la suite]
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01 décembre 2014

Bo Bar ou comment renouer avec le service

Un mardi soir, après une bonne séance de sport, je décidais avec une amie de tester un bar dans le centre de Bordeaux, à quelques minutes de chez moi.. Un bar atypique car le concept est assez simple : Dégustation des vins à l'aveugle. Vous avez le choix entre trois vins en rouges : fruité - entre deux - charpenté et en blanc : sec - demi-sec - moelleux. Nous avions décidé de partir sur un vin rouge avec mon amie et plutôt sur un fruité. Quoi de mieux que de dégustez un vin choisi avec un soin par le serveur. De plus, il n'a pas... [Lire la suite]
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