Lundi 02 février, avait lieu la chandeleur ! Rappelez-vous les délicieuses crêpes que vous dégustiez quand vous étiez enfants ;)

Hier soir, j'ai donc été dîner chez des amies pour dégustez des bonnes crêpes ! Malheureusement avec mon intolérance au lactose je n'ai pu en prendre... MAIS j'ai fait plein de photos pour vous expliquez la super recette des crêpes !! Alors à votre saladier et crêpe party !

Pour 4 personnes (doublez les doses si vous êtes plus !)

250g de farine

75g de sucre

1 pincée de sel

6 oeufs

3/4 litre de lait

1 sachet de vanille ou sucre vanillé + liqueur ou autre

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Préparation :

Mélanger la farine, le sucre et le sel

Ajoutez les oeufs puis le lait et bien mélanger le tout

Enfin, ajouter la vanille et la liqueur

laissez reposer 20 minutes

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Avec ces crêpes, je vous conseille de prendre un petit vin blanc liquoreux ou pétillant type Sparkling Wine

- Prosecco - Jurançon doux

À très vite ;)

Guéna