08 février 2015

J'ai testé le Jamon Jamon..

Il y a moins d'une semaine, j'ai testé un nouveau bar Espagnol dans le centre de Bordeaux qui m'avait été conseillé par un grand nombre de mes amis. Je ne savais pas réellement quel était le concept de ce bar à vin (plutôt restaurant ? bar à vins ? tapas ? cocktails ?) donc je me suis laissé guider par mon amie qui manifestement connaissait bien le lieu. En entrant dans ce bar, je vis qu'il était assis au bar avec deux verres de vin rouge posés à ses cotés. Il m'expliqua que c'était un vin espagnol (Jamon Jamon est bien évidemment... [Lire la suite]
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06 février 2015

Vins coup de coeur : Casa los Frailes

En cette fin de semaine chez Phileas, le caviste en ligne où j'ai la chance de travailler, nous avons pour petite habitude de finir la journée par un quizz ! 20 questions sur les vins et sur Phileas depuis ces débuts. Comment s'en sortir ? Bien connaître les fiches techniques est une première belle approche puis dévorez le grand larousse du vin afin de savoir un peu plus sur les cépages et les diverses domaines présents dans le monde. Les questions concernaient principalement l'Italie : Cépage autochtone de la Toscane (Sangiovese),... [Lire la suite]
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04 février 2015

Chandeleur !

Lundi 02 février, avait lieu la chandeleur ! Rappelez-vous les délicieuses crêpes que vous dégustiez quand vous étiez enfants ;) Hier soir, j'ai donc été dîner chez des amies pour dégustez des bonnes crêpes ! Malheureusement avec mon intolérance au lactose je n'ai pu en prendre... MAIS j'ai fait plein de photos pour vous expliquez la super recette des crêpes !! Alors à votre saladier et crêpe party ! Pour 4 personnes (doublez les doses si vous êtes plus !) 250g de farine 75g de sucre 1 pincée de sel 6 oeufs 3/4 litre de lait 1... [Lire la suite]
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03 février 2015

LA COMTESSE

La semaine dernière, j'ai été avec un ami dans un bar que je ne connaissais que très peu.. En effet, j'étais passée en coup de vent avec 2 amies pour y déguster une bière mais je n'avais pas vraiment observé la décoration et les diverses produits proposés par ce petit bar bien cosy. Imaginez : Vous entrez dans un tout petit bar, avec un fond de musique et une lumière bien tamisée.. Les serveurs très sympas vous proposent tout de suite leur meilleur cocktail : le mojito. Mais nous souhaitions goûter un petit verre de vin donc après... [Lire la suite]
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