30 mars 2015

J'ai testé..

Le Polo Jeudi soir, je voulais tester avec un ami un nouveau bar ouvert depuis moins de un an dans mon quartier du 16ème arrondissement ! Il faut dire que peu de bars jeunes et dynamiques sont présents dans le quartier donc quand celui-ci fut ouvert, je souhaitais à tout prix découvrir mon (peut être ?) nouveau QG.  Devanture rouge orangé, petite lumière tamisé en terrasse chauffée avec quelques bonnes places.. Nous avons commencé en intérieur car plus de places sur la terrasse mais très vite, nous avons pu nous déplacer... [Lire la suite]
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29 mars 2015

J'ai testé..

Le comptoir du commerce Il y a quelques temps pour combler un dimanche soir un peu vide, j'ai décidé de tester avec une amie un bar de la rue montorgueil (rue réputée pour la multiplicité de ses bars tous aussi sympas les uns que les autres !). Après avoir observé le début de la rue assez calme, mon regard se posa sur un petit bar à la terrasse chauffée et à la devanture toute rouge. Le serveur m'accueillit tout sourire et me demanda plusieurs fois si je souhaitais boire quelque chose. Mon amie n'étant pas encore là, je lui dis... [Lire la suite]
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25 mars 2015

Vin coup de coeur : Château Ferrière

Somptueux Château Ferrière Au cours de mon stage, j'ai la chance de pouvoir déguster de véritables pépites au niveau des vins que nous proposons en tube. En effet, ils sont assez souvent des grands crus en Bordeaux ou des perles en Bourgogne, Languedoc, Loire etc Vendredi dernier nous avons dégusté avec toute l'équipe un Château Ferrière, appellation Margaux classé troisième Grand Cru. J'ai été agréablement surprise par la finesse et l'élégance de grand vin rouge aux arômes fruités et à l'équilibre parfait. Le nom de ce domaine... [Lire la suite]
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21 mars 2015

Quiche sans pâte ça existe ?

Quiche sans pâte à la ratatouille J'ai voulu tester un samedi à l'heure du déjeuner une petite recette trouvée sur internet mais qui ne me disait rien qui vaille.. En effet, habituée depuis mon plus tendre enfance à me nourrir exclusivement de tarte à la ratatouille AVEC pâte, je ne voyais pas l'intérêt de tester SANS pâte.. Moins bon goût, moins dense et surtout qu'est ce qu'une quiche sans pâte ? C'est Strasbourg sans saucisses... POURTANT, ma curiosité (qui n'est pas qu'un vilain défaut) me mit au défi : Réaliser cette quiche et... [Lire la suite]
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18 mars 2015

J'ai testé...

Chez Yannick Dimanche.. Que dire de ce jour toujours un peu angoissant après une soirée festive et une belle gueule de bois ! Pour remédier à cela, j'ai décidé de ne pas rester scotché devant la télé (non-existante) ou sur mon écran d'ordinateur mais plutôt prendre le grand air ! En attendant de retrouver nos RDV quotidiens de la Sunset Party tous les dimanches lors des beaux jours, faisons un petit tour des restaurants pas trop chers du quartier ! Dimanche dernier, nous sommes donc allés en famille (bon j'étais plus bridget... [Lire la suite]
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14 mars 2015

J'ai testé...

5th avenue Un jeudi soir avec deux amies nous avons décidé de tester un nouveau bar (qui propose aussi de délicieux plats) dans un quartier bien connu de Bordeaux. En face du cinéma le Français, en attendant votre séance ou juste après, arrêtez vous au bar de la 5th avenue et vous ne serez pas déçus. Le gérant souriant et blagueur vous proposera ces meilleurs boissons à moindre coût. Pour cela, rentrez et dirigez vous tout droit vers le bar. La décoration composée de nombreuses photos de New York vous emmène loin de notre charmante... [Lire la suite]
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08 mars 2015

J'ai testé..

Le Vintage Bar La semaine dernière, en plein coeur des révisions, un mardi soir après une journée le nez dans les bouquins je n'avais qu'une envie : Boire un verre avec quelques amies dans un bon petit bar ! Et souhaitant changer un peu de quartier je fis confiance à une amie pour un petit bar rue Saint-James dans le coeur du vieux quartier et proche de la grosse cloche. D'abord Vintage Café, sur les quais, il fit place à un nouveau lieu un peu plus underground et simplement pour boire un verre. Il faut savoir que le Vintage est... [Lire la suite]
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06 mars 2015

Comment remplacer les oeufs dans une recette et petite recette ;)

Aujourd'hui je vais vous parler d'un sujet ou plutôt d'une astuce que j'ai dû entreprendre depuis quelques mois. En effet, je suis intolérante au lactose et aux oeufs et pour cela, je dois faire très attention à ne pas mettre ces ingrédients dans une recette. Après de nombreuses recherches, je vais donc vous proposer quelques petites alternatives en salé ou en sucré pour vos recettes à la maison Voici en photo comment remplacer les oeufs dans une recette, j'ai trouvé cette super information sur ce blog   Et pour vous donner... [Lire la suite]
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04 mars 2015

Château Grand Mayne

Le week end dernier, j'ai eu la chance de visiter le château Grand Mayne avec mes parents (venus spécialement à Bordeaux !). Nous avions réservé pour une visite + dégustation des quelques vins (premier et second vin) et nous avons été forts surpris par la qualité de celui-ci. Tout d'abord une petite histoire sur le château Grand Mayne : Construits au XVIe siècle et XVIIe siècle, le château Grand Mayne est au centre des vignes, tout en pierre, elles ont été édifiés au milieu d'un parc avec des murs de moellons et de pierres. Les... [Lire la suite]
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02 mars 2015

J'ai testé..

La Marina Après un week-end plutôt riche en émotions avec visites de châteaux, dégustations de nombreux vins, balades dans Bordeaux et très bons repas dans les meilleurs restaurants, nous avons pris la route d'Arcachon avec mes parents. Le temps au rendez-vous et plutôt agréable ce dimanche 22 février, nous sommes partis suffisamment tôt pour profiter lors d'une pause déjeuner de ce beau soleil. Que de plaisir à revoir Arcachon après plus de 8 années ! Je n'avais pas remis les pieds dans cette ville depuis ma première cuite quand... [Lire la suite]
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