Recettes

Tarte aux pommes maison Il commence à faire beau et chaud, le soleil revient et la bonne humeur grandit au fil des jours ! Pourquoi ne pas fêter le retour du beau temps avec une petite recette fait-maison toute douce et aussi simple que 2 et 2 font 4 ! Vous ne saviez pas ? C'est parti ! Pour servir 6 personnes, il vous faudra : 1 pâte brisée 6 pommes (golden de préférence) 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) 30g de beurre Préparation de la petite tarte ;) Début de la préparation Éplucher et découper en morceau 4... [Lire la suite]

Dimanche, jour de pâques veut dire chasse aux oeufs ! Pour petits et grands, c'est le jour du chocolat et du bonheur en famille sous le soleil ! Pour vous donner quelques idées, voici une petite recette pour élaborer des oeufs en chocolat  Oeufs en chocolat Ingrédients  100g de chocolat Lait  Beurre 4 oeufs  Préparation : Prendre les oeufs et enlever le haut de la coquille, vider et laver mais garder la coquille Faire fondre le chocolat avec du beurre, rajouter du lait jusqu'à ce que le chocolat... [Lire la suite]

Quiche sans pâte à la ratatouille J'ai voulu tester un samedi à l'heure du déjeuner une petite recette trouvée sur internet mais qui ne me disait rien qui vaille.. En effet, habituée depuis mon plus tendre enfance à me nourrir exclusivement de tarte à la ratatouille AVEC pâte, je ne voyais pas l'intérêt de tester SANS pâte.. Moins bon goût, moins dense et surtout qu'est ce qu'une quiche sans pâte ? C'est Strasbourg sans saucisses... POURTANT, ma curiosité (qui n'est pas qu'un vilain défaut) me mit au défi : Réaliser cette quiche et... [Lire la suite]

Aujourd'hui, je vais vous parler d'une salade que j'ai eu la chance de découvrir chez une amie qui adore les crevettes ! En effet, à chaque fois nous dégustons avec plaisir des bonnes petites crevettes dans ses salades et l'onctuosité de la crevette et le croquant des tomates est un délice (Vraiment..? Je préfère un steak tartare !) Eh oui ! Pourtant, une salade ça ne fait rêver personne ! Mais là, sincèrement c'est très bon.. Alors filles comme garçons, vous allez être surpris en préparant cette petite recette facile, et rapide à... [Lire la suite]

Malgré le temps magnifique Bordelais, le soir quand le soleil se couche, les températures baissent considérablement ! :/ Vous avez donc la possibilité pour vous réchauffer de vous lover dans votre canapé et déguster une bonne soupe chaude tout en regardant votre série préférée.. N'est ce pas l'idéal en ce moment ? Surtout que pour les célibataires comme moi, la saint valentin n'est qu'une journée comme les autres et un peu déprimante ! DONC j'ai décidé que ce jour de déprime pour tous les célibataires, devait être un jour de fête !... [Lire la suite]

Lundi 02 février, avait lieu la chandeleur ! Rappelez-vous les délicieuses crêpes que vous dégustiez quand vous étiez enfants ;) Hier soir, j'ai donc été dîner chez des amies pour dégustez des bonnes crêpes ! Malheureusement avec mon intolérance au lactose je n'ai pu en prendre... MAIS j'ai fait plein de photos pour vous expliquez la super recette des crêpes !! Alors à votre saladier et crêpe party ! Pour 4 personnes (doublez les doses si vous êtes plus !) 250g de farine 75g de sucre 1 pincée de sel 6 oeufs 3/4 litre de lait 1... [Lire la suite]

Le froid s'est définitivement installé et vous ne rêvez que d'une chose le soir ? Vous calez dans votre canapé devant un bon film romantique en dégustant une bonne soupe ? Je vous vois d'ici, lever les yeux au ciel "on est pas des mamies" et bien SI, aujourd'hui nous sommes des animaux qui hibernons en hiver ! (Voilà le mot que j'ai réussi à trouver le plus en adéquation avec mon état d'esprit actuel !) Pour cela, je vous suggère une petite soupe, absolument DIVINE qui allie simplicité et gourmandise ;) Merci à Élodie Didou ;) Les... [Lire la suite]

Après plusieurs articles publiés et quelques recettes, je me suis décidé à créer une nouvelle rubrique : L'accord mets/vins. En effet, beaucoup d'entre vous ne savent pas vraiment comment accorder un plat ou un vin et face au rayon du supermarché sont indécis. C'est pourquoi il est bon de savoir quelques petites astuces qui vous seront utiles au moment des fêtes ! Tout d'abord sachez qu'il existe des accords que l'on ne soupçonne pas d'accorder. Lesquels me diriez-vous ? Par exemple, saviez-vous que le champagne est un réel plaisir... [Lire la suite]

  Après une grosse soirée chargée en alcool, j'avais l'estomac retourné... Je ne pouvais rien manger pourtant je souhaitais à tout prix remplir mon ventre d'autres choses que d'alcool... Je ne pouvais rien boire d'autre que du froid et là j'ai reçu le nouveau bon plan "my little App". A croire qu'elle fût ma bonne fée ce jour là !! Je découvris un jus détox afin de pouvoir boire quelque chose de frais, de bon et de vitaminé ! Allez pour vous, voici une petite recette pour un bon petit déjeuner bien vitaminé !!  DE PLUS,... [Lire la suite]

    Friand du starbucks et de ces douceurs ? Vous passez vos journées à déguster leur spécialité le chai tea latte ? Mais... vos économies commencent à drôlement baisser dû au prix de cette petite boisson ? POUR VOUS, je vous transmet la recette de cette boisson incontournable.. En 5 minutes top chrono, vous pourrez avoir le même à la maison !  Voici donc la recette du CHAI TEA LATTE  Pour 2 personnes (on aime bien le déguster à 2 !) 1,5 tasse d'eau  1 tasse de lait  1,5 cuillère à café d'épices... [Lire la suite]