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Idée recette : Tarte aux pommes maison (facile et fondante !)

Tarte aux pommes maison Il commence à faire beau et chaud, le soleil revient et la bonne humeur grandit au fil des jours ! Pourquoi ne pas fêter le retour du beau temps avec une petite recette fait-maison toute douce et aussi simple que 2 et 2 font 4...

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Tags: recette, vins, accords, liquoreux, sucré

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8 avril 2015

Vin coup de coeur

Coulée de Serrant Lors d'une dégustation avec mon club de testing (oui oui), j'ai pu dégustez un vin somptueux, qui est peu connu en France mais mondialement apprécié à l'étranger. Au nom atypique, il renferme des arômes de bois et de fruits qui séduisent...

Posté par guenaelle06 à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vins, coulée de serrant, savennières

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25 mars 2015

Vin coup de coeur : Château Ferrière

Somptueux Château Ferrière Au cours de mon stage, j'ai la chance de pouvoir déguster de véritables pépites au niveau des vins que nous proposons en tube. En effet, ils sont assez souvent des grands crus en Bordeaux ou des perles en Bourgogne, Languedoc,...

Posté par guenaelle06 à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vins, coup de coeur, margaux

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24 février 2015

Chateau Picque Caillou

Il y a quelques jours, samedi dernier pour être plus exacte, nous sommes allés avec mes parents découvrir une petite pépite nichée au coeur de l'appellation Pessac Léognan. Paulin et Isabelle Calvet, Bordelais et passionnés par la vigne sont aujourd'hui...

Posté par guenaelle06 à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vins

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15 février 2015

Vins coup de coeur : Château Moulin Pey Labrie

Il y a quelques jours, je suis retournée pour le 100000ème fois au CIVB, haut lieu pour déguster de magnifiques vins Bordelais à moindre prix (entre 2,50 et 6€ pour les très grands crus). J'ai souhaité tester autre chose sur la carte - En effet, après...

Posté par guenaelle06 à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vins, coup de coeur

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6 février 2015

Vins coup de coeur : Casa los Frailes

En cette fin de semaine chez Phileas, le caviste en ligne où j'ai la chance de travailler, nous avons pour petite habitude de finir la journée par un quizz ! 20 questions sur les vins et sur Phileas depuis ces débuts. Comment s'en sortir ? Bien connaître...

Posté par guenaelle06 à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vins, coup de coeur

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30 janvier 2015

VINS coup de coeur : Château La Brande

Hello les copains ! La semaine dernière au CIVB, mon bar fétiche de Bordeaux où l'on peut boire des grands crus à moindre prix, j'ai découvert un vin rouge incroyable que je n'avais jamais dégusté auparavant. Pourtant, son appellation Castillon Côtes...

Posté par guenaelle06 à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vins, coup de coeur, la brande

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25 janvier 2015

VINS coup de coeur

Il y a quelques jours, nous avons pu déguster en cours un somptueux vin du château Lafont Rocher. Quelle est son appellation ? Il s'agit de l'appellation Saint Estèphe, l'un des plus belles appellations qui produit de très grands vins. Quelques caractéristiques...

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Tags: vins

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23 janvier 2015

DERNIER CHÂTEAU : LACAPELLE CABANAC

Enfin, après une journée bien remplie, nous terminâmes par le château Lacapelle Cabanac. Situé sur la commune de Lacapelle Cabanac, les 2 vignerons d'origine parisienne sont venus s'installer il y a un peu plus de 10 ans après un coup de coeur pour le...

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Tags: vins, BALADES, domaines

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23 janvier 2015

Château Nozières, une pépite qui s'y cache...

La troisième dégustation de la journée eut lieu dans un domaine tenu par une famille de vignerons, de père en fils. Le domaine s'étend sur 55 hectares de vigne et entoure la propriété. Il est situé sur la commune de Vire sur Lot, terrasses pour être plus...

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Tags: vins, BALADES, domaines

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