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08 avril 2015

Idée recette : Tarte aux pommes maison (facile et fondante !)

Tarte aux pommes maison Il commence à faire beau et chaud, le soleil revient et la bonne humeur grandit au fil des jours ! Pourquoi ne pas fêter le retour du beau temps avec une petite recette fait-maison toute douce et aussi simple que 2 et 2 font 4 ! Vous ne saviez pas ? C'est parti ! Pour servir 6 personnes, il vous faudra : 1 pâte brisée 6 pommes (golden de préférence) 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) 30g de beurre Préparation de la petite tarte ;) Début de la préparation Éplucher et découper en morceau 4... [Lire la suite]
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08 avril 2015

Vin coup de coeur

Coulée de Serrant  Lors d'une dégustation avec mon club de testing (oui oui), j'ai pu dégustez un vin somptueux, qui est peu connu en France mais mondialement apprécié à l'étranger. Au nom atypique, il renferme des arômes de bois et de fruits qui séduisent un grand nombre de personnes. Les vins de Loire, pas encore totalement bus chez les néophytes sont pourtant les plus accessibles en terme de prix et de qualité. Chinon, Bourgueil, Coteaux du Layon, Touraine, Cheverny, Vouvray.. La Loire répertorie un grand nombre de vins... [Lire la suite]
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02 avril 2015

Idée recette : Oeufs en chocolat

Dimanche, jour de pâques veut dire chasse aux oeufs ! Pour petits et grands, c'est le jour du chocolat et du bonheur en famille sous le soleil ! Pour vous donner quelques idées, voici une petite recette pour élaborer des oeufs en chocolat  Oeufs en chocolat Ingrédients  100g de chocolat Lait  Beurre 4 oeufs  Préparation : Prendre les oeufs et enlever le haut de la coquille, vider et laver mais garder la coquille Faire fondre le chocolat avec du beurre, rajouter du lait jusqu'à ce que le chocolat... [Lire la suite]
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30 mars 2015

J'ai testé..

Le Polo Jeudi soir, je voulais tester avec un ami un nouveau bar ouvert depuis moins de un an dans mon quartier du 16ème arrondissement ! Il faut dire que peu de bars jeunes et dynamiques sont présents dans le quartier donc quand celui-ci fut ouvert, je souhaitais à tout prix découvrir mon (peut être ?) nouveau QG.  Devanture rouge orangé, petite lumière tamisé en terrasse chauffée avec quelques bonnes places.. Nous avons commencé en intérieur car plus de places sur la terrasse mais très vite, nous avons pu nous déplacer... [Lire la suite]
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29 mars 2015

J'ai testé..

Le comptoir du commerce Il y a quelques temps pour combler un dimanche soir un peu vide, j'ai décidé de tester avec une amie un bar de la rue montorgueil (rue réputée pour la multiplicité de ses bars tous aussi sympas les uns que les autres !). Après avoir observé le début de la rue assez calme, mon regard se posa sur un petit bar à la terrasse chauffée et à la devanture toute rouge. Le serveur m'accueillit tout sourire et me demanda plusieurs fois si je souhaitais boire quelque chose. Mon amie n'étant pas encore là, je lui dis... [Lire la suite]
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25 mars 2015

Vin coup de coeur : Château Ferrière

Somptueux Château Ferrière Au cours de mon stage, j'ai la chance de pouvoir déguster de véritables pépites au niveau des vins que nous proposons en tube. En effet, ils sont assez souvent des grands crus en Bordeaux ou des perles en Bourgogne, Languedoc, Loire etc Vendredi dernier nous avons dégusté avec toute l'équipe un Château Ferrière, appellation Margaux classé troisième Grand Cru. J'ai été agréablement surprise par la finesse et l'élégance de grand vin rouge aux arômes fruités et à l'équilibre parfait. Le nom de ce domaine... [Lire la suite]
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21 mars 2015

Quiche sans pâte ça existe ?

Quiche sans pâte à la ratatouille J'ai voulu tester un samedi à l'heure du déjeuner une petite recette trouvée sur internet mais qui ne me disait rien qui vaille.. En effet, habituée depuis mon plus tendre enfance à me nourrir exclusivement de tarte à la ratatouille AVEC pâte, je ne voyais pas l'intérêt de tester SANS pâte.. Moins bon goût, moins dense et surtout qu'est ce qu'une quiche sans pâte ? C'est Strasbourg sans saucisses... POURTANT, ma curiosité (qui n'est pas qu'un vilain défaut) me mit au défi : Réaliser cette quiche et... [Lire la suite]
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18 mars 2015

J'ai testé...

Chez Yannick Dimanche.. Que dire de ce jour toujours un peu angoissant après une soirée festive et une belle gueule de bois ! Pour remédier à cela, j'ai décidé de ne pas rester scotché devant la télé (non-existante) ou sur mon écran d'ordinateur mais plutôt prendre le grand air ! En attendant de retrouver nos RDV quotidiens de la Sunset Party tous les dimanches lors des beaux jours, faisons un petit tour des restaurants pas trop chers du quartier ! Dimanche dernier, nous sommes donc allés en famille (bon j'étais plus bridget... [Lire la suite]
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14 mars 2015

J'ai testé...

5th avenue Un jeudi soir avec deux amies nous avons décidé de tester un nouveau bar (qui propose aussi de délicieux plats) dans un quartier bien connu de Bordeaux. En face du cinéma le Français, en attendant votre séance ou juste après, arrêtez vous au bar de la 5th avenue et vous ne serez pas déçus. Le gérant souriant et blagueur vous proposera ces meilleurs boissons à moindre coût. Pour cela, rentrez et dirigez vous tout droit vers le bar. La décoration composée de nombreuses photos de New York vous emmène loin de notre charmante... [Lire la suite]
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08 mars 2015

J'ai testé..

Le Vintage Bar La semaine dernière, en plein coeur des révisions, un mardi soir après une journée le nez dans les bouquins je n'avais qu'une envie : Boire un verre avec quelques amies dans un bon petit bar ! Et souhaitant changer un peu de quartier je fis confiance à une amie pour un petit bar rue Saint-James dans le coeur du vieux quartier et proche de la grosse cloche. D'abord Vintage Café, sur les quais, il fit place à un nouveau lieu un peu plus underground et simplement pour boire un verre. Il faut savoir que le Vintage est... [Lire la suite]
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